El seu nom significa en llatí "rosada de mar", és una planta típicament mediterrània. Té un gust fort i intens però a la vegada molt agradable. A Itàlia és la planta aromàtica preferida per la vedella, aus i xai, especialment cuits amb vi, oli d'oliva i all.
Dóna un toc especial a la paella, una mica de romaní sobre una cuixa rostida dóna un gust incomparable a la carn, als guisats de patata, verdures o patates gratinades adquireixen un gust especial.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada