Prové dels boscos monzònics del sud de la India.
L'espècie són les beines que es recullen abans de madurar.
En la cuina, el cardamom s'utilitza per aromatitzar pastissos, macedònies, ponxs i és un ingredient fonamental en la cuina hindú. Un tè aromatitzat amb cardamom és una beguda exquisita.
