El seu nom significa rei, és una de les més importants plantes culinàries. Imprescindible a la cuina italiana, és part essencial del "pesto" i combina molt bé amb tomàquets, amanides, escabeigs, formatges ...
"Espècia: Element natural obtingut majoritàriament de vegetals que són utilitzats en la gastronomia com a condiments o aromatitzants. Són extremadament variades i això permet trobar una gran quantitat de sabors, colors, textures i aromes que poden transformar la mateixa preparació gastronòmica en una totalment diferent."
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris ALFÀBREGA. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris ALFÀBREGA. Mostrar tots els missatges
divendres, 14 de gener del 2011
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
