Ingredients (per una porció)
3 ous
45 ml de nata líquida
¼ de culleradeta de cada un dels ingredients : cebollí, cerfull, alfàbrega, julivert
Sal i pebre
1 culleradeta de mantega
60 grs de formatge cheddar ratllat
Batre els ous amb la nata i els condiments.
Escalfar la mantega en una paella i fregir fins que els ous estiguin durs.
Donar la volta. Espolvorejar amb el formatge. Posar sota la graella del forn pre-escalfat i forcejar fins que el formatge en longui.
Doblegar per la meitat.
Posar les omelettes en un plat i servir ben calentes.
Anima’t, fés la recepta, fotografia-la i enviame-la amb el teu nom i població a: especiesmil@gmail.com
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada