Hi ha un gran nombre de varietats de menta (unes 600), i s'utilitzen tant en plats salats com dolços.
Les varietats més comuns en la cuina són la menta piperita i la hierbabuena.
La menta piperita s'utilitza en infusions de plantes, amanides, postres de llimona i pastissos.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada