Es cultiva a la regió mediterrània encara que prové d'orient.
A la cuina s'utilitza en adobats, cuina mexicana, plats nortafricans com cuscús, plats indis, curris, en algunes salsitxes i en salses de tomàquet. Una mica de comí en la cocció de les llegums les fa més saboroses i digestives.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada