"Espècia: Element natural obtingut majoritàriament de vegetals que són utilitzats en la gastronomia com a condiments o aromatitzants. Són extremadament variades i això permet trobar una gran quantitat de sabors, colors, textures i aromes que poden transformar la mateixa preparació gastronòmica en una totalment diferent."
Hola a tots, aquest és un blog dedicat al món de les espècies. Descobrirem què són, quins són els seus usos segons les seves propietats, els seus colors i també d'on provenen. A part, també podreu viatjar a través d'elles. Bon viatge a tothom!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada