A qui no li agradaria saber si el vi que he demanat és l'adequat, si és bo, les seves qualitats... Doncs bé, anirem penjant articles, videus, i també hi podeu dir la vostra!

Començarem pel principi...

Enologia: Ciència ,tècnica i art de produïr vi.
Enòleg: Assessor tècnic responsable de dirigir el procés d’elaboració del vi, el que en anglès es coneix com “winemaker“. L’enòleg dirigeix a la vinya i al celler (magatzem, anàlisi, conservació, embotellat i comercialització).
El millor enòleg és aquell que és capaç de controlar amb els seus coneixements i la seva experiència el major nombre de variables que influïxen en l’elaboració d’un vi.
Sommelier: El qui realitza el tast d'un vi i valora la seva qualitat i característiques.