La nou moscada és la llavor d'un arbre tropical originari de les moluques.
S'utilitza preferentment per aromatitzar repostería, dolços, puddings, ponxs, salses com la beixamel, és excel.lent en puré de patates, en espinacs en algunes pastes italianes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada