És membre de la familia de la ceba, se'n consumeixen les tiges, que ténen un gust molt més delicat que el de la ceba.
Una cocció llarga disminueix el seu gust, així és que convé afegir-lo a última hora. Acompanya bé qualsevol sopa, amanida, plats amb ou, formatge tou i salses.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada