Forma part de les fines herbes, i és essencial en la cuina francesa. La planta recorda al julivert, encara que les seves fulles són més plomoses i el seu gust recorda a l'anís.
Combina molt bé amb el peix, marisc, truites, ous remenats, pollaste, salses amb mantega, formatges tous, verdures i per adornar gran quantitat de plats.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada