És una planta perenne del sud d'Europa, i s'ha utilitzat tant com herba aromàtica, espècia i hortalissa. Es consumeix de la planta el bulb i les llavors, aquestes últimes ténen el característic gust de la planta, però no són tan fortes com la resta de la planta.
Les llavors s'utilitzen en pans, embutits, barreges de carns, pastissos de poma i infusions.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada